Posted by Lz (207..61.10) on January 26, 2024 at 13:57:59:
Hồi trước ở Mỹ này mỗi sắc dân chỉ ăn một thứ: Mỹ ăn bột ḿ (làm thành bánh ḿ), Mễ ăn bắp (ngô). Người Việt ăn cơm, nâu lâu làm bánh ǵ đó th́ có bột khác nhưng nói chung lại vẫn là cơm
Sau này for health reasons người ta bày bán đủ các thứ khác nhau, nói là tốt hơn :) Như là quinoa hay millet, oat flour, almond flour, c̣n cereals th́ có cả loại làm từ Amaranth (hạt cây rau dền) hay là spelt (một giống lúa mạch)
Không biết trong này có bác nào ăn quinoa chưa? Quinoa có nhiều loại, nhiều màu sắc, mà có cái loại gọi là golden quinoa, nấu lên dẻo dẻo giống y như nếp vậy.