In Reply to: Re: Cách nấu canh chua cá lóc posted by DG on Dec 11, 2020 at 19:26:06:
Thu Thảo
November 29 at *;29 PM
Tôm rim tiêu
Đầu tiên tôm mua về bạn làm sạch, bóc bỏ vỏ, cắt bỏ đầu và rút chỉ lưng tôm .
Xong bạn lấy tôm cho vào một cái tô và ướp tôm cùng với một chút bột canh trong khoảng 15 phút là được.
Hành khô và tỏi bạn lột bỏ vỏ và bằm cho thật nhuyễn.
Hành lá rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc nhỏ.
Sau khi chuẩn bị xong hết, bạn lấy một cái chảo bắc lên bếp rồi bạn cho dầu vào làm nóng, lấy hành và tỏi cho vào cùng rồi phi lên cho thơm.
Tiếp teo bạn lấy tôm cho vào đảo lên cho đều tay cho đến khi tôm săn lại th́ lúc này bạn lấy tiêu hạt cùng một chút nước mắm cho vào đảo lên cho đều tay. Bạn nhờ đảo tôm lên cho đều cho đến khi bạn thấy có mùi thơm th́ lúc này bạn cho thêm vào một muỗng 1 cà phê đường, rồi tiếp tục đảo đều tay. Bạn nhớ quan sát là khi thấy đường đă ḥa quyện vào tôm th́ lúc này bạn có thể rắc hành lá vào và đăo qua.
Xong hết bạn tắt bếp và rắc một ít hạt tiêu lên trên. Như vậy là bạn đă hoàn thành xong món tôm rim tiêu ngon tuyệt cho bữa cơm gia đ́nh ḿnh rồi đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm rim tiêu mà nauankhongkho.com giới thiệu trên đây nhé!