In Reply to: 2 món ăn chơi tui tự làm posted by tinh on Dec 27, 2020 at 17:07:35:
cho TLN hỏi là theo kinh nghiệm luộc khoai của tinh thì luộc bao lâu khoai vừa chín tới, và nếu muốn làm khoai lang dẻo phơi khô thì hấp có ok ko hay phải luộc, vì hình như hấp khoai ít nước hơn là luộc. Mà tinh phơi nắng bao nhiêu ngày thì được? phơi vậy có sợ mốc ko vì khoai có nước để ở ngoài dễ bị mốc lắm
TLN thích khoai lang dương ngọc, muốn làm thử khoai lang khô kiểu này mà khoai dương ngọc ít nước lắm nên ko biết làm được ko. TLN hay mua khoai lang khô & dẻo ở tiệm thuốc bắc, có loai lang vàng và khoai tím (dương ngọc) ngon nhg mắc quá, bịch khoai có khoảng 15 miếng bằng ngón tay của men mà $7.99/bịch đó. Chắc TLN thử mua khoai về tự làm xem có ngon như vậy ko