In Reply to: Mực xào cay - Chiều Nay huh DG or tn ? j/k :) posted by Facebook on Nov 20, 2020 at 15:22:33:
Yến Hoàng
November 18 at 8:17 AM
THỊT B̉ XÀO RAU CẦN
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 0,2 kg thịt ḅ
- 1 mớ rau cần
- Tỏi, hạt tiêu, nước tương, hạt nêm.
Cách làm thịt ḅ xào cần tây
- Bước 1: Thịt ḅ thái mỏng, ướp với tỏi băm, nước tương, hạt nêm, tiêu, dầu ăn cho ḅ thấm gia vị.
- Bước 2: Phi thơm tỏi, cho ḅ vào xào, tiếp đến cho hành tây thái mỏng vào xào cùng và nêm lại hơi đậm đà.
- Bước 3: Tắt bếp, vẫn để nguyên chảo trên bếp cho rau cần vào đảo đều, nhờ hơi nóng vẫn c̣n trong nồi sẽ giúp cần vừa chín tái, ăn vẫn c̣n gịn.